佐久間大輔

　　神奈川縣橫須賀市出身，取得京都大學研究所理學研究科博士後期課程學分後退學。在京都大學生態學研究中心學習時邂逅菌根研究，從鄰近鄉里的山野到熱帶雨林，以解讀自然的觀點理解真菌，迸出有趣的火花。後來成為大阪市立自然史博物館的研究員（學藝員），舉辦過兩次大規模的蕈菇展覽，進行種種鄰近鄉里的山野與博物館相關的共同研究。目前為代理學藝課長。

　　主要著作：《里と林の環境史》（2011文一総合出版，共同執筆）、《考えるキノコ摩訶ワールド》（2012 LIXIL Booklet，監修、共同執筆）

規格：平裝 / 239頁 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

～看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇
最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南～
◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂

　　《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南，
　　在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日，
　　本書更著重於在野外發現菇菇時，
　　如何解開其真面目的方法。

　　全書分為8章節，
　　【Part 1～4】
　　►從超市能見的蕈類進行觀察
　　►實際踏青的拍攝現場
　　►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照
　　前四章節「初步觀察」著手，由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP，
　　讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時，能順利使用圖鑑的導引。

　　【Part 5～8】
　　►挑選顯微鏡
　　►觀察研究者們整理蕈類資料方式
　　►得到比品種名稱更多的蕈類資訊
　　►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法
　　後四章節以回家整理蕈類資訊為要，成為一位名副其實的蕈類研究者。
　　就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快，誘導人走上業餘研究之路。

　　喜歡蕈類的人就很喜歡，不喜歡蕈類的人就很不喜歡。
　　看到野生的菇，不要只會大喊「是菇菇！」
　　如果可以更近一步地說：「是純黃白鬼傘！」、
　　或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔！」
　　等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式，
　　就可以在愛菇圈中脫穎而出，
　　與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。

本書特色

　　◎看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇，新手起步從這本開始！
　　◎全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面，還有實照與繪製差異
　　◎附有菇菇名人傳與專欄，菇菇裡知識也一併認識

專業推薦

　　張東君／科普作家
　　艾蜜莉、唐月雲／艾蜜莉菇菇筆記版主
　
　　「這本教科書以淺顯易懂的方式說明，如何找到菇菇、現場的觀察、採集，進而能辨識它們，是所有菇菌愛好者值得入手的一本入門書！」──艾蜜莉、唐月雲／艾蜜莉菇菇筆記版主