達倫．歐立恩（Darin Olien）

　　歐立恩是早產兒，自幼體弱多病。十三歲起，便熱中研究且親身實踐改善體能的各種方法，從弱雞之身蛻變為大學美式足球員。

　　他在大學與研究所取得運動生理學、運動營養學學士及心理學碩士學位後，開始與健身企業合作，全身心投入研究人體健康與食品營養間的關聯，同時將多年研究實踐所得的概念，集結成冊，首度公諸於世。

　　如今，他常年周遊世界，尋找富含健康能量的食物，而有「超級食物獵人」的美譽。

規格：平裝 / 352頁 / 14.8 x 20 x 1.76 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

從多病弱雞到美式足球員，
超級食物獵人教你恢復人體原廠設定。
【五大生命原力】
營養‧水分‧氧氣‧鹼性食物‧排毒

　　◆本書賣點
　　◆營養學家與超級食物專家達倫・歐立恩認為，只要專注於五大生命原力──優質營養、水分、氧氣、鹼性食物與排毒，就能把身體的自然潛能發揮到最大，保持身強體壯，病痛不找上門。

　　◆達倫・歐立恩擁有「超級食物獵人」的外號。他走遍世界各地，探索原住民文化採行數世紀的飲食中，蘊藏哪些有益健康的特質。

　　★探討飲食與健康的全方位獨特之作！
　　★一本前所未見的健康生活指南！

　　作者達倫・歐立恩是知名超級食物獵人、營養學家。

　　歐立恩潛心研究飲食對健康的影響超過三十年，他遍覽大量的科學報告，同時走訪世界，探索不同文化的飲食習慣中，蘊藏著哪些有益健康的特質。

　　他發現，營養、水分、排毒、氧氣與鹼性食物這五元素，正是攸關人體健康的根本力量。日常生活中，只要專注於這五大生命原力，就能把身體的自然潛能發揮到最大，活得健康、身強體壯，病痛不上身。

　　為此，歐立恩開發出一套完整、全方位與獨特的使用者指南，包括大量的簡單作法、容易遵循的清單、購物列表，以及不可或缺的補充品指南等，教你如何發揮食物、水、氧氣、體內平衡的超級力量。

　　從今天起，你可以完全擺脫那些限制重重、花招百出，讓人容易半途而廢的飲食計畫了，吃得健康、均衡，擁抱美好人生！

　　什麼是生命五原力？
　　營養：意指我們所吃的一切，包括食物本身及食物包含的一切。
　　水分：人體主要由水構成，光是這項事實就足以解釋為何水是生命的原力。
　　氧氣：和水一樣，我們都知道自己需要氧，只是不完全瞭解箇中理由。
　　鹼性食物：這項原力比較難懂，牽涉體內環境的平衡。
　　排毒：包括忙碌的免疫系統，以及免疫系統以何種過程處理所有的毒素和廢物。

本書特色

　　▲五大生命原力的理論簡潔易懂：作者歸納出易理解的五大原力──營養、水分、氧氣、鹼性食物、排毒，據此建構一套獨特的全方位飲食準則。

　　▲重建飲食觀念，與健康人生接軌：身體本是一個整體，頭痛醫頭、腳痛醫腳，無法真正遠離疾病。本書告訴讀者如何發揮食物、水、氧氣、體內平衡的神奇綜效，輕鬆維持健康體態。

　　▲兼具科學基礎與實務根據的飲食原則：作者親自上山下海尋找不受污染的超級食物，不光是分享自己的飲食經驗，更身體力行，示範如何時時刻刻依循這些原則，活出超級生命力。

　　▲容易遵守的飲食營養指南：只要掌握五大原力的作用與緣起，健康平衡的飲食，實踐起來一點也不困難。附有簡單的十日食譜，可照表操課，也可輕鬆建立自己的飲食計畫。

名人推薦

　　王明勇　自然法則創辦人
　　田定豐　心靈作家／podcast「安眠書店」主持人
　　何奕佳　永豐餘生技總經理
　　李婉萍　書田泌尿科眼科診所營養師
　　顧瑋　資深食物工作者、土生土長品牌主理人
　　推薦

各界佳評

　　你要選擇食物，不要讓食物選擇你，保持健康就是要找到正確的方法，養成習慣！——王明勇，自然法則創辦人

　　要把自己活成更好的樣子，就從生命「五原力」實踐，讓人生能夠更加豐盛。——田定豐，心靈作家／podcast「安眠書店」主持人

　　達倫對於追求健康既真誠又熱情，從他寫就這本容易遵循的指南，讓讀者的生命達到最佳水準，就證明了這一點。他不光是寫寫飲食、行動與感覺良好，而是分分秒秒依照這些原則生活，也展現出亮眼的成果。——萊爾德・漢彌爾頓（Laird Hamilton），世界衝浪高手、《紐約時報》暢銷書《自然之力：身心、性靈——還有衝浪》（Force of Nature: Mind, Body, Soul, and, of Course, Surfing）作者

　　達倫全心全力尋找答案及最有道理的科學證據。我敬佩他能在書中提供重要資訊，但更欣賞他以我能明白且做得到的方式，說出這些觀念。這本書是不可多得的指南。——嘉伯莉・瑞斯，《中間的大個子女孩》（Big Girl in the Middle）與《大腳丫穿不下玻璃鞋》（My Foot Is Too Big for the Glass Slipper）作者

　　永不過時的精采之作！誰不想要如此健康的人生？你要做的，就是專注於五大生命原力，其他就交給身體。達倫會一步接著一步，清楚告訴你該做些什麼。這麼一來，你可以享受豐富人生，過得更加開懷，把潛能發揮得淋漓盡致。——托尼・霍頓（Tony Horton），家庭健身訓練計畫「P90X」開發者、《健身大方向》（The Big Picture）作者