周景堯

　　現職：
　　臺北城市科技大學餐飲管理系副教授
　　臺灣白帽廚師協會理事

　　學歷：
　　中國文化大學 生活應用科學系所碩士畢業
　　加拿大喬治布朗學院廚藝管理科系畢業
　　Culinar y Management George Brown College, Toronto, Canada

　　經歷：
　　經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系 副教授暨系主任
　　國立臺灣師範大學人發系 副教授兼任教師授課西餐烹調
　　臺北遠東國際大飯店 西餐主廚
　　臺北國際希爾頓大飯店 副主廚
　　臺北實踐大學推廣中心 西餐烹調教師、兼任技術教師授課法國料理
　　桃園育達高中 專任技術教師

　　評審委員／顧問：
　　國科會科普節目《ㄐㄧㄤˋ吃就對了》廚藝指導顧問及節目主廚
　　中天電視台《冰冰好料理》專業老饕及廚藝顧問
　　民視《決戰總舖師》節目廚藝指導顧問
　　中國廣播公司寶島網《四神湯節目》廚藝顧問
　　2009-2012 年度苗栗特色美食餐廳認證暨複檢活動計畫評審委員
　　2015-2018 中華美食交流協會「榮譽顧問」聘書
　　2010-2020 中華文化總會【藝文聯誼餐會- 國宴】產學計畫主持人

規格：平裝 / 144頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 新版
出版地：台灣

你是否每到節日就擔心訂不到位子，
或是已經吃膩了外頭的食物呢？

　　由知名西餐主廚Andy老師，精心設計適合不同節慶的菜單，同時有中英文對照，讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引，可依個人喜好自由搭配菜單，從前菜到甜點，分門別類，仔仔細細說明如何做出一整套西餐料理，配上香檳或紅酒，在家就能享受浪漫的燭光晚餐。