家政(平裝)

五星級廚師教你在家做養生料理 (優品) 
商品名稱
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五星級廚師教你在家做養生料理 (優品)
商品編號
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9789865481100
作者
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溫國智
出版者
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優品
ISBN碼
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9789865481100
精/平裝
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平裝
庫存量
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1
定價
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320元
網路折扣
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288
會員售價
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272
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作者介紹

溫國智

  經歷
  國立高雄餐旅管理學院中餐廚藝科(餐旅服務學類)畢業
  溫師傅古早味餐廳 廚藝總監
  桃園創新技術學院 專技助理教授
  嚐嚐九九連鎖餐廳 行政主廚

  特殊表現
  2013年10月14日 榮獲總統召見
  2013年10月13日 國際青年商會十大傑出青年
  2012年~2013年 榮獲中華美食交流協會獲頒榮譽證書

  得獎記錄及教學經歷
  2014年韓國國際世界廚藝烹飪競賽個人組/團體組金牌
  2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生麵點金獎
  2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生三項全能金獎
  2012年新加坡第七屆世界烹飪大賽金牌
  2008年北京世界烹飪大賽熱菜組/麵點組金牌
  2008年台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍

  各大電視台 33廚房、大愛素食、金頭腦東風美味生活+、年代就是愛料理、中天娛樂台冰冰好料理、台視美食好簡單、東風料理美食王、TVBS吃飯皇帝大、台視健康好簡單特約廚師
商品規格

規格:平裝 / 160頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
商品詳述

依循二十四節氣做出四季好料理,
料理名師溫國智養生之道大公開!

  在臺灣這塊肥沃的土地上,四季皆有當季農產品,依循節氣食補,用當季食材做最健康的料理,由內而外養出好氣色。二十四節氣又可分為十二節,十二氣,每月有一節一氣。依循節氣製作料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。

  二十四節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

  全書以春夏秋冬分出四個篇章,推薦每個季節最當季的食材,再依循節氣設計菜單,力求材料簡單、作法好做、成品好吃。
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